So vielfältig wie die malaysische Kultur und Küche sollte auch das Angebot an entsprechenden Restaurants in der Nähe sein. Eine erfreuliche Nachricht ist deshalb die Eröffnung des „Pandan“, einem neuen, malaysischen Restaurant, im Frankfurter Nordend. Gelegen an der Eckenheimer Landstraße, Ecke Glauburgstraße, bereichert das Pandan die kulinarische Landschaft Frankfurts mit diversen malaysischen Spezialitäten, zu denen…
So schmeckt Malaysia: Laksa-Suppe aus Sarawak
Malaysias Küche ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Die einzigartigen Kochstile und Geschmacksrichtungen der malaiischen, chinesischen und indischen Küche bieten ein wahres Paradies für alle Feinschmecker. Laksa ist neben dem Nationalgericht Nasi Lemak eine weitere sehr beliebte Spezialität. Es gibt verschiedenste Zubereitungsformen, je nach Region. Ein Sarawak-Laksa-Rezept für 4 Personen: – Laksa Gewürzpaste 150g – 500ml…