Dieses Dessert war in der Zeit der Herrschaft von Temenggung Daeng Inbrahim (1825 bis 1862) bekannt als „Puspa Mingrat“ – die „Blumen des Reiches“. Es ist eine traditionelle Nachspeise, basierend auf einem süß zubereiteten Kürbis. Allerdings erfordert die Zubereitung Hingabe und Geduld sowie drei bis vier Stunden Rührdauer, um die richtige Konsistenz zu erhalten. Nichts…

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